Raw Materials Poly Frying Line Deals With
La linea di frittura Poly è utilizzata per friggere un'ampia varietà di prodotti alimentari in un processo discontinuo o continuo.
Il sistema semiautomatico utilizza la frittura in batch, in cui gli alimenti vengono fritti in singoli lotti separati.
La linea completamente automatica è progettata per mantenere un flusso costante di prodotti in movimento attraverso l'olio caldo, consentendo un processo di cottura più efficiente e uniforme. Ciò è particolarmente utile per gli ambienti di produzione ad alto volume.
Ecco alcuni esempi di materie prime e prodotti alimentari che la nostra linea di frittura può trattare:
Pollame: Le crocchette di pollo, le strisce di pollo e altri prodotti a base di pollame possono essere fritti per ottenere un esterno croccante e un interno completamente cotto.
Carne: Polpette, polpettine di hamburger e altri prodotti a base di carne vengono fritti per creare una crosta saporita e garantire la sicurezza del consumo.
Pesce: Bastoncini di pesce, filetti di pesce e altri frutti di mare possono essere fritti fino a doratura, mantenendo l'interno umido.
Verdure: Patatine fritte, anelli di cipolla e altri prodotti vegetali possono essere fritti per ottenere una consistenza croccante.
Snack: Patatine, patatine di mais e snack estrusi vengono fritti in continuazione per ottenere la croccantezza e il profilo di sapore desiderati.
Prodotti a base di pasta: Ciambelle, churros e altri dolci sono fritti per ottenere una consistenza leggera e ariosa.
Formaggio e prodotti caseari: I bastoncini di formaggio e altri prodotti a base di formaggio impanati vengono fritti finché non sono caldi e leggermente fusi all'interno con un rivestimento croccante.
Alimenti trasformati: Vari alimenti elaborati come involtini primavera, samosa ed empanadas vengono fritti per cuocere a fondo la pasta e il ripieno.
Prodotti vegetali e vegani: Le crocchette e le polpettine a base vegetale sono fritte per imitare la consistenza e il gusto delle loro controparti a base di carne.
La nostra linea di friggitrici è dotata di varie caratteristiche che può essere regolata per accogliere diversi tipi di prodotti alimentaricome il controllo della temperatura, il tempo di frittura e la velocità del trasportatore. Spesso includono anche meccanismi per filtrare e rifornire continuamente l'olio di frittura per mantenerne la qualità e prolungarne la durata.
Inoltre, la nostra linea di frittura possono essere progettati con diversi metodi di riscaldamentoCome ad esempio elettrico, a gas o a olio diatermico, per soddisfare le esigenze specifiche dell'impianto di produzione. Inoltre, sono costruiti tenendo conto della sicurezza alimentare, assicurando che il processo di frittura soddisfi i necessari standard igienico-sanitari.
