Raw Materials Poly Frying Line Deals With
يُستخدم خط القلي البولي لقلي مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية في عملية دفعية أو مستمرة.
يستخدم القلي شبه الأوتوماتيكي القلي على دفعات، حيث يتم قلي الطعام على دفعات منفصلة ومنفردة.
تم تصميم الخط الأوتوماتيكي بالكامل للحفاظ على التدفق المستمر للمنتجات التي تتحرك عبر الزيت الساخن، مما يسمح بعملية طهي أكثر كفاءة وتوحيدًا. وهذا مفيد بشكل خاص لبيئات الإنتاج بكميات كبيرة.
فيما يلي بعض الأمثلة على المواد الخام والمنتجات الغذائية التي يمكن لخط القلي لدينا التعامل معها:
الدواجن: يمكن قلي ناجتس الدجاج وشرائح الدجاج ومنتجات الدواجن الأخرى للحصول على سطح خارجي مقرمش وداخل مطبوخ بالكامل.
اللحم: تُقلى كرات اللحم وفطائر الهامبرغر ومنتجات اللحوم الأخرى لتكوين قشرة لذيذة المذاق والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
السمك: يمكن قلي أصابع السمك وشرائح السمك والمأكولات البحرية الأخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع الحفاظ على رطوبتها من الداخل.
الخضراوات: يمكن قلي البطاطس المقلية وحلقات البصل وغيرها من منتجات الخضروات للحصول على قوام مقرمش.
الوجبات الخفيفة: تُقلى رقائق البطاطس ورقائق الذرة والوجبات الخفيفة المبثوقة باستمرار للحصول على القرمشة والنكهة المرغوبة.
المنتجات القائمة على العجين: تُقلى الكعك المحلى والكعك المحلى والحلويات الأخرى للحصول على قوام خفيف وجيد التهوية.
الجبن ومنتجات الجبن: تُقلى أصابع الجبن وغيرها من منتجات الجبن المخبوزة بالبقسماط حتى تصبح ساخنة وذائبة قليلاً من الداخل مع طلاء مقرمش.
الأطعمة المصنعة: يتم قلي مختلف الأطعمة المصنعة مثل السبرنغ رول والسمبوسة والإمبانادا لطهي المعجنات والحشوات جيداً.
المنتجات النباتية والنباتية: تُقلى قطع الناجتس والفطائر النباتية لمحاكاة قوام ومذاق نظيراتها من اللحوم.
يأتي خط القلي الخاص بنا مزودًا بالعديد من الميزات التي يمكن تعديلها لاستيعاب أنواع مختلفة من المنتجات الغذائيةمثل التحكم في درجة الحرارة، ووقت القلي، وسرعة الناقل. وغالبًا ما تتضمن أيضًا آليات لتصفية زيت القلي وتجديده باستمرار للحفاظ على الجودة وإطالة عمر الزيت.
علاوة على ذلك، فإن خط القلي لدينا يمكن تصميمها بطرق تسخين مختلفةمثل الكهرباء، أو الغاز، أو الزيت الحراري، لتتناسب مع الاحتياجات المحددة لمنشأة الإنتاج. كما أنها مصممة مع وضع سلامة الأغذية في الاعتبار، مما يضمن أن عملية القلي تفي بمعايير الصحة والنظافة اللازمة.
