Raw Materials Poly Frying Line Deals With
Die Polyfritieranlage wird zum Frittieren einer Vielzahl von Lebensmitteln im Batch- oder kontinuierlichen Verfahren eingesetzt.
Beim halbautomatischen Frittieren werden die Lebensmittel in separaten, einzelnen Chargen frittiert.
Die vollautomatische Linie ist so konzipiert, dass ein konstanter Produktstrom durch das heiße Öl fließt, was einen effizienteren und gleichmäßigeren Garprozess ermöglicht. Dies ist besonders nützlich für Produktionsumgebungen mit hohen Stückzahlen.
Hier sind einige Beispiele von Rohstoffen und Lebensmitteln, die unsere Frittieranlage verarbeiten kann:
Geflügel: Hähnchen-Nuggets, Hähnchenstreifen und andere Geflügelprodukte können gebraten werden, um eine knusprige Außenseite und ein vollständig gegartes Inneres zu erhalten.
Fleisch: Frikadellen, Hamburger und andere Fleischprodukte werden gebraten, um eine geschmackvolle Kruste zu erhalten und sicherzustellen, dass sie für den Verzehr geeignet sind.
Fisch: Fischstäbchen, Fischfilets und andere Meeresfrüchte können goldbraun gebraten werden, wobei das Innere feucht bleibt.
Gemüse: Pommes frites, Zwiebelringe und andere Gemüseprodukte können frittiert werden, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Snacks: Kartoffelchips, Maischips und extrudierte Snacks werden kontinuierlich frittiert, um das gewünschte Knusper- und Geschmacksprofil zu erreichen.
Produkte auf Teigbasis: Doughnuts, Churros und andere süße Leckereien werden frittiert, um eine leichte, luftige Textur zu erhalten.
Käse und Käseprodukte: Käsestangen und andere panierte Käseprodukte werden gebraten, bis sie heiß und innen leicht geschmolzen sind und eine knusprige Hülle haben.
Verarbeitete Lebensmittel: Verschiedene verarbeitete Lebensmittel wie Frühlingsrollen, Samosas und Empanadas werden gebraten, um den Teig und die Füllungen durchzugaren.
Pflanzliche und vegane Produkte: Nuggets und Patties auf pflanzlicher Basis werden gebraten, um die Textur und den Geschmack ihrer fleischhaltigen Gegenstücke zu imitieren.
Unsere Frittierlinie verfügt über verschiedene Funktionen, die kann an verschiedene Arten von Lebensmitteln angepasst werdenwie Temperaturregelung, Frittierzeit und Fördergeschwindigkeit. Außerdem enthalten sie häufig Mechanismen zum kontinuierlichen Filtern und Nachfüllen des Frittieröls, um die Qualität zu erhalten und die Lebensdauer des Öls zu verlängern.
Außerdem ist unsere Frittierlinie kann mit verschiedenen Heizmethoden ausgelegt werdenSie können je nach den spezifischen Anforderungen der Produktionsstätte mit verschiedenen Heizsystemen wie Elektro, Gas oder Thermoöl betrieben werden. Sie werden auch im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit gebaut, um sicherzustellen, dass der Frittierprozess den erforderlichen Gesundheits- und Hygienestandards entspricht.
