Bollitore rivestito in vendita
Il bollitore a incamiciatura, noto anche come bollitore a vapore o pentola per panini, è un'attrezzatura versatile per la cucina. progettato per cucinare e riscaldare in modo efficiente vari alimenti.
Questa apparecchiatura è particolarmente utile nella preparazione di porridge e aromi, tra le altre pietanze, grazie alla distribuzione uniforme e rapida del calore. È anche eccellente per stufare, bollire e friggere. Il design della pentola consente un controllo preciso della temperatura, garantendo la qualità e la consistenza degli alimenti.
Questa apparecchiatura è disponibile in diverse capacità, da 50L a 600LIl sistema è adatto a diverse scale di produzione alimentare, dalle piccole aziende di catering alle grandi industrie alimentari.
Specifiche del bollitore rivestito
Specifiche dettagliate del bollitore con rivestimento a gas
| Modello | Fonte di riscaldamento | Dimensioni (altezza motore 440 mm) | Potenza di agitazione | Inclinabile senza agitare | Diametro (mm) | Consumo di gas liquefatto (kg) | Consumo di gas naturale (metro cubo) | |
| PLJC-G50A | Gas | 1240x800x950mm(1390) | 0.75 | 6500-7500 | 600 | 1,5-2 kg | 2 | |
| PLJC-G100A | Gas | 1350x900x980mm(1420) | 1.1 | 6800-8000 | 700 | |||
| PLJC-G200A | Gas | 1480x990x1030mm(1470) | 1.1/1.5 | 7400-8800 | 800 | |||
| PLJC-G300A | Gas | 1580x1080x1030mm(1470) | 1.5 | 8000-9800 | 900 | 2-3 kg | 3 | |
| PLJC-G400A | Gas | 1680x1210x1080mm(1520) | 1.5 | 8800-10500 | 1000 | |||
| PLJC-G500A | Gas | 1800x1310x1200mm(1640) | 1.5 | 10000-11500 | 1100 | |||
| PLJC-G600A | Gas | 2.2 | 11200-12600 | 1200 | ||||
| PLJC-G800A | Gas | 2.2/3 | 13500-15600 | 1300 | Verticale | |||
| PLJC-G1000A | Gas | 3 | 15500-17800 | 1400 | Verticale |
Specifiche dettagliate del bollitore con rivestimento elettrico
| Modello | Fonte di riscaldamento | Dimensioni (altezza motore 440 mm) | Potenza di agitazione | Potenza di riscaldamento (kg) | Inclinabile senza agitare | Inclinabile con agitazione | Diametro | |
| PLJC-E50A | Elettrico | 1120x790x850mm(1290) | 0.75 | 12(6×2) | 5600-6600 | 6800-7500 | 600 | |
| PLJC-E100A | Elettrico | 1220x890x870mm(1310) | 1.1 | 15(6+9) | 6000-7000 | 7300-8500 | 700 | |
| PLJC-E200A | Elettrico | 1360x990x970mm(1410) | 1.1/1.5 | 18(9+9) | 6500-7500 | 7800-9000 | 800 | |
| PLJC-E300A | Elettrico | 1480x1110x1000mm(1440) | 1.5 | 24(12+12) | 7500-8800 | 9000-10500 | 900 | |
| PLJC-E400A | Elettrico | 1580x1220x1020mm(1460) | 1.5 | 27(9×3) | 8500-9800 | 10000-11500 | 1000 | |
| PLJC-E500A | Elettrico | 1680x1310x1020mm(1460) | 1.5 | 36(12×3) | 9500-11000 | 11200-12500 | 1100 | |
| PLJC-E600A | Elettrico | 1760x1400x1070mm(1510) | 2.2 | 36/48(12×4) | 10500-12500 | 12300-13300 | 1200 | |
| PLJC-E800A | Elettrico | 2.2/3 | 60/72 | 13500-15600 | 15500-17800 | 1300 | Verticale | |
| PLJC-E1000A | Elettrico | 3 | 75/90 | 15500-17800 | 17500-19800 | 1400 | Verticale |
Specifiche dettagliate del bollitore con rivestimento a vapore
| Modello | Fonte di riscaldamento | Dimensioni (altezza motore 440 mm) | Potenza di agitazione | Consumo di vapore (kg) | Inclinabile senza agitare | Inclinabile con agitazione | Diametro (mm) | Consumo di gas naturale (metro cubo) |
| PLJC-S50A | Vapore | 1120x790x850mm(1290) | 0.75 | 33 | 4800-6000 | 6000-6300 | 600 | |
| PLJC-S100A | Vapore | 1220x890x870mm(1310) | 1.1 | 44 | 5200-6500 | 6500-7300 | 700 | |
| PLJC-S200A | Vapore | 1360x990x970mm(1410) | 1.1/1.5 | 72 | 5800-7200 | 7300-8500 | 800 | |
| PLJC-S300A | Vapore | 1480x1110x1000mm(1440) | 1.5 | 110 | 6300-7800 | 7800-8800 | 900 | |
| PLJC-S400A | Vapore | 1580x1220x1020mm(1460) | 1.5 | 136 | 7000-8800 | 8500-9800 | 1000 | |
| PLJC-S500A | Vapore | 1680x1310x1020mm(1460) | 1.5 | 165 | 7800-9800 | 9500-11500 | 1100 | |
| PLJC-S600A | Vapore | 1760x1400x1070mm(1510) | 2.2 | 190 | 8500-11000 | 10300-12500 | 1200 | |
| PLJC-S800A | Vapore | 2.2/3 | 12000-13000 | 14000-16000 | 1300 | Verticale | ||
| PLJC-S1000A | Vapore | 3 | 1400 | Verticale |
Cosa offre il bollitore Poly Jacketed
Il bollitore con rivestimento in polietilene ha una moltitudine di funzioni che lo rendono un'attrezzatura versatile ed essenziale nell'industria alimentare.
Pastorizzazione
Può essere utilizzato per la pastorizzazione di alcuni prodotti alimentari, garantendo la sicurezza alimentare e prolungando la durata di conservazione.