Tunnel de congélation à vendre
Un tunnel de congélation est un type de équipement de congélation industriel utilisé dans diverses industries de transformation des aliments. Comme son nom l'indique, il est conçu comme un tunnel, où les produits alimentaires entrent d'un côté et sortent de l'autre côté congelés.
Le tunnel de congélation Poly fonctionne en congelant rapidement les produits alimentaires lorsqu'ils passent dans le tunnel sur un tapis roulant. Pour ce faire, de l'air froid, dont la température peut descendre jusqu'à -40 degrés Celsius, est soufflé sur les aliments. Le processus de congélation rapide permet de préserver la qualité, la texture et la valeur nutritionnelle des aliments.
Ils conviennent parfaitement à la congélation d'une grande variété de produits, notamment la viande, la volaille, le poisson, les fruits, les légumes, les produits laitiers, les produits de boulangerie et les plats préparés.
Congélateur en spirale à vendre
Un congélateur à spirale est conçu pour congeler rapidement et efficacement des produits alimentaires en les faisant circuler en continu sur un convoyeur en spirale à l'intérieur d'une chambre de congélation.
L'utilisation d'un congélateur à spirale Poly offre plusieurs avantages, notamment 12 heures de production continue sans gel, préservation de la qualité des aliments (minimisation de la prolifération des bactéries), allongement de la durée de conservation et respect des normes de sécurité alimentaire. Il s'agit d'une solution rentable et peu encombrante pour les opérations de transformation alimentaire à grande échelle, qui permet de congeler des produits en continu dans un espace compact.
Les congélateurs en spirale sont couramment utilisés dans diverses industries agroalimentaires, notamment pour la viande, la volaille, les fruits de mer, les produits de boulangerie, les plats préparés et d'autres produits alimentaires périssables. Ils sont particulièrement adaptés à la congélation de produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, les pizzas, les pâtisseries, les crèmes glacées, etc. des repas prêts à consommer.
Spécifications de l'appareil de congélation
Spécifications détaillées du congélateur tunnel:
| Modèle | PLSD-S100A |
| Capacité (kh/h) | 100 |
| Température d'alimentation (℃) | 15 |
| Matériaux | Acier inoxydable 304 |
| Température de fonctionnement (℃) | -35 ~ +2 |
| Hauteur de fonctionnement (mm) | 700 |
| Poids (kg) | 1500 |
Spécifications détaillées de la machine de congélation en spirale:
| Modèles | PLSD-L1000A | PLSD-L1500A | PLSD-L2000A | PLSD-L2500A | PLSD-L3000A |
| Capacité (kg) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Longueur de l'orifice d'alimentation (mm) | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Longueur de l'orifice de décharge (mm) | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Largeur de la bande transporteuse (mm) | 650*12 couches | 650*18 couches | 710*18 couches | 710*22 couches | 710*26 couches |
| Longueur de la chambre de congélation (mm) | 12000 | 12000 | 14000 | 15000 | 15000 |
| Largeur de la chambre de congélation (mm) | 5300 | 5300 | 6000 | 6000 | 6000 |
| Hauteur de la chambre de congélation (mm) | 3000 | 4000 | 4000 | 4700 | 5400 |
| Épaisseur de la plaque de congélation (mm) | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Consommation de froid (W) | 182 | 257 | 340 | 425 | 510 |
| Puissance installée (W) | 31 | 40 | 40 | 49 | 58 |
Ce qu'offre la machine de congélation Poly
Outre la congélation rapide et le traitement de grands volumes, les tunnels de congélation Poly offrent plusieurs autres fonctions qui en font des atouts précieux dans la transformation des aliments.
Congélation uniforme
Conçu pour assurer une congélation uniforme de tous les produits alimentaires. Cela signifie que chaque produit, qu'il s'agisse d'un fruit ou d'un filet de poisson, est congelé au même degré, ce qui garantit une qualité constante.