Túnel de congelación en venta
Un túnel de congelación es un tipo de equipos de congelación industrial utilizado en diversas industrias de procesamiento de alimentos. Como su nombre indica, está diseñado como un túnel, en el que los productos alimentarios entran por un extremo y salen congelados por el otro.
Los congeladores de túnel Poly funcionan congelando rápidamente los alimentos a medida que pasan por el túnel sobre una cinta transportadora. Esto se consigue soplando aire frío, a menudo tan bajo como -40 grados Celsius, a través de los alimentos. El rápido proceso de congelación ayuda a preservar la calidad, la textura y el valor nutritivo de los alimentos.
Son ideales para congelar una gran variedad de productos, como carne, aves, pescado, frutas, verduras, productos lácteos, productos de panadería y platos preparados.
Congelador espiral en venta
Un congelador en espiral está diseñado para congelar rápida y eficazmente productos alimenticios mediante la circulación continua de los productos a través de un transportador en espiral dentro de una cámara de congelación.
El uso de un congelador espiral Poly ofrece varias ventajas, entre ellas 12 horas de producción continua sin heladas, preservación de la calidad de los alimentos (minimizando la reproducción de bacterias), prolongación de la vida útil y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Se trata de una solución rentable y eficiente en términos de espacio para operaciones de procesamiento de alimentos a gran escala, que permite la congelación continua de productos en un espacio compacto.
Los congeladores en espiral se utilizan habitualmente en diversas industrias de procesamiento de alimentos, como las de carne, aves, marisco, productos horneados, comidas preparadas y otros productos alimenticios perecederos. Son especialmente adecuados para congelar productos como albóndigas, hamburguesas, pizzas, pasteles, helados y... comidas preparadas.
Especificaciones de la máquina congeladora
Especificaciones detalladas del congelador de túnel:
| Modelo | PLSD-S100A |
| Capacidad (kh/h) | 100 |
| Temperatura de alimentación (℃) | 15 |
| Materiales | Acero inoxidable 304 |
| Temperatura de trabajo (℃) | -35 ~ +2 |
| Altura de funcionamiento (mm) | 700 |
| Peso (kg) | 1500 |
Especificaciones detalladas de la máquina congeladora en espiral:
| Modelos | PLSD-L1000A | PLSD-L1500A | PLSD-L2000A | PLSD-L2500A | PLSD-L3000A |
| Capacidad (kg) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Longitud del orificio de alimentación (mm) | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Longitud del puerto de descarga (mm) | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Anchura de la cinta transportadora (mm) | 650*12 capas | 650*18 capas | 710*18 capas | 710*22 capas | 710*26 capas |
| Longitud de la cámara de congelación (mm) | 12000 | 12000 | 14000 | 15000 | 15000 |
| Anchura de la cámara de congelación (mm) | 5300 | 5300 | 6000 | 6000 | 6000 |
| Altura de la cámara de congelación (mm) | 3000 | 4000 | 4000 | 4700 | 5400 |
| Espesor de la placa del congelador (mm) | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Consumo de refrigeración (W) | 182 | 257 | 340 | 425 | 510 |
| Potencia instalada (W) | 31 | 40 | 40 | 49 | 58 |
Qué ofrece la máquina congeladora Poly
Además de la congelación rápida y el procesamiento de grandes volúmenes, los túneles de congelación Poly ofrecen otras funciones que los convierten en valiosos activos en el procesamiento de alimentos
Congelación uniforme
Diseñado para garantizar una congelación uniforme de todos los productos alimentarios. Esto significa que cada artículo, ya sea una pieza de fruta o un filete de pescado, se congela al mismo grado, manteniendo una calidad constante.
100% Flexibilidad
Los ajustes regulables permiten controlar la velocidad de la cinta transportadora y la temperatura en el interior del túnel. Esta flexibilidad permite congelar distintos tipos de productos alimentarios con la misma máquina.
Optimización del espacio
A pesar de su gran capacidad, los túneles de congelación están diseñados para optimizar el uso del espacio. Tienen un diseño compacto y vertical que minimiza la huella, lo que los hace adecuados para instalaciones con espacio limitado.
Alta integración
Pueden integrarse fácilmente en una línea de producción existente. Están diseñadas para un funcionamiento continuo, lo que permite pasar sin problemas del procesamiento a la congelación, mejorando la eficiencia general del flujo de trabajo.
Precio de la máquina congeladora
El precio de una máquina congeladora puede variar significativamente en función de varios factores, como su tipo, tamaño, capacidad, características, marca y la política de precios del proveedor. El rango de precios que ha mencionado, de $700 a $28.000, abarca una amplia variedad de máquinas congeladoras.
Extremo inferior de la gama de precios ($700 - $5.000)
Los congeladores de esta gama de precios suelen ser modelos más pequeños y básicos. Pueden ser adecuados para pequeñas empresas, restaurantes u otros establecimientos que necesiten congelar alimentos pero no tengan necesidades industriales a gran escala. Pueden ser congeladores bajo mostrador, arcones pequeños o congeladores verticales. Pueden carecer de algunas de las funciones avanzadas que se encuentran en modelos más caros, como ajustes de temperatura programables o modos de ahorro de energía.
Gama media ($5.000 - $15.000)
Los congeladores de gama media suelen ofrecer más capacidad y prestaciones que los de gama baja. Pueden incluir arcones congeladores más grandes, arcones congeladores o congeladores industriales de gama baja. Estas máquinas son adecuadas para empresas medianas u operaciones de procesamiento de alimentos. Suelen incluir funciones como controles digitales de temperatura, diseños eficientes desde el punto de vista energético y una construcción duradera para un uso intensivo.
Extremo superior de la gama de precios ($15.000 - $28.000)
En el extremo superior de la gama de precios se encuentran los congeladores industriales, como los de túnel o espiral. Estas máquinas están diseñadas para un funcionamiento continuo a gran escala en plantas de procesamiento de alimentos. Ofrecen la máxima capacidad y las funciones más avanzadas, como congelación uniforme, congelación rápida e integración con líneas de producción. Suelen estar fabricados con materiales de alta calidad para soportar los rigores de un uso industrial intensivo.
Casos de envíos mundiales
Túnel de congelación enviado a Australia
El congelador de túnel de última generación, diseñado para una congelación de alta eficacia, se puso en funcionamiento en Australia. Con la capacidad de congelar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme, esta máquina mejorará significativamente la productividad de nuestros clientes australianos, apoyando sus necesidades de procesamiento de alimentos a gran escala.
Máquina congeladora exportada a Argentina
Se ha exportado a Argentina una máquina congeladora avanzada, optimizada para una congelación rápida y de alta eficacia.
Comentarios de los clientes
★★★★
Alta eficacia.
Compramos un congelador de gama media para nuestra cadena de restaurantes hace unos seis meses. Ha sido un caballo de batalla fiable que ha satisfecho nuestras necesidades diarias de congelación sin ningún problema. Hemos notado una disminución en nuestras facturas de energía debido a su eficiencia, lo cual es una gran ventaja.
Michael Sinclair
de Estados Unidos
★★★★★
Inversión sustancial.
Dirijo una empresa mediana de procesamiento de alimentos, y recientemente hemos invertido en una máquina congeladora de gama alta. La diferencia que ha supuesto es de la noche al día. Nuestro proceso de congelación es ahora más rápido y eficaz, y la calidad de nuestros productos congelados ha mejorado considerablemente. La máquina es fácil de manejar y se integra perfectamente en nuestra línea de producción. Ha sido una inversión importante, pero ya está dando sus frutos. Muy recomendable para cualquier persona del sector alimentario.
Mohamed Ali
Desde SRI LANKA
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