Adaptable à divers styles de coupe (dés, tranches, bandes, blocs) et types de viande, ce qui garantit la flexibilité de votre ligne de production.

Poly est spécialisée dans l'ingénierie desmachines à portionner la viandeconçu pour révolutionner vos opérations de transformation de la viande. Nos équipements de pointe traitent en toute transparencecouper en dés, en tranches, en cubes et en portionsavec une précision inégalée, en répondant à une large gamme de protéines, y compris les protéines de la peau.poulet, poisson, crevettes, bœufet bien plus encore. Que vous prépariez des filets tendres, des cubes uniformes pour les brochettes ou des morceaux parfaitement tranchés pour des plats prêts à cuire, nos machines garantissent la régularité, la rapidité et un minimum de déchets.