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LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE PATATAS FRITAS

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LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE PATATAS FRITAS

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Una solución de vanguardia para freír no sólo patatas fritas, sino también patatas fritas y otros aperitivos relacionados.

Con una capacidad que oscila entre De 100 a 2.000 kg/hLa línea de producción de patatas fritas Poly está diseñada para obtener patatas fritas uniformemente doradas y de aspecto fresco, al tiempo que prolonga la vida útil del aceite de fritura. Su avanzada tecnología garantiza una calidad y un sabor uniformes de los alimentos, optimizando el proceso de fritura para lograr una alta eficiencia y reducir los costes operativos.

Póngase en contacto con nosotros ahora para mejorar la eficacia, la calidad y el sabor de su empresa alimentaria.

LÍNEA POLY FRENCH FRIES ESPECIFICACIONES

Capacidad (kg/h)100-2,000
Materia primaPatata
Patatas fritas TamañoPersonalice
Material de la máquinaSUS304 de calidad alimentaria
Tensión (V)220/380
Potencia (kW)7.5-60
Fuente de energíaEléctrico/Gas/Diesel

LÍNEA POLY FRENCH FRIES FORMA DE PRODUCCIÓN

Patatas fritas congeladas

Patatas fritas

Patatas fritas cortadas tradicionales

Patatas fritas rizadas

Patatas fritas con boniato

Gofres fritos

MATERIA PRIMA QUE PODEMOS PROCESAR

Patata

Plátano/Plátano

Boniato

Yuca

Dasheen

Taro

VENTA EN CALIENTE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN LÍNEA

Ascensor

Para elevar y transportar patatas frescas a la siguiente lavadora peladora

Rodillo de lavado y pelado

Pelar y limpiar las patatas mediante fricción con cepillo

Mesa de clasificación manual

Seleccionar manualmente las patatas necesarias del total

Cortadora de tiras

Cortar las patatas en tiras del grosor indicado

Máquina limpiadora de burbujas

Limpiar las patatas fritas

Máquina clasificadora de rodillos

Filtra el material sobrante y las patatas fritas no cualificadas

Máquina de escaldado

Se utiliza para evitar la decoloración de las patatas fritas.

Máquina vibratoria

Eliminar el exceso de agua/aceite

Freidora continua

Fritura rápida continua a alta temperatura

Sartén

Freír a alta temperatura en lote

Máquina de refrigeración por aire

Bajar la temperatura de las patatas fritas