خط إنتاج الكتلة الصلبة

ما هي المواد التي يتعامل معها خط بولي نجت لاين؟

هناك أنواع مختلفة من شذرات الناجتس التي يمكن إنتاجها على خط إنتاج بولي ناجتس لتلبية مختلف الأذواق والتفضيلات الغذائية. وفيما يلي المزيد من الأمثلة:

ناجتس الدجاج: لعلها أكثر أنواع النوجيت شهرة، وهي مصنوعة من لحم الدجاج المفروم أو المفروم الذي يتم تشكيله إلى قطع صغيرة ثم يتم خبزها بالبقسماط ثم طهيها (عادةً ما تكون مقلية أو مخبوزة).

ناجتس السمك: تشبه قطع الدجاج، ولكنها مصنوعة من لحم السمك. وغالباً ما يتم تسويقها كبديل صحي أكثر من قطع الدجاج أو قطع اللحم.

ناجتس الخضار: تُصنع هذه الناجتس من خليط من الخضروات المختلفة وهي بديل نباتي أو نباتي شهير لقطع الناجتس التي تعتمد على اللحوم.

بدائل اللحوم: مع ظهور الأنظمة الغذائية النباتية، تُستخدم خطوط إنتاج الناجتس أيضًا في إنتاج ناجتس بديلة للحوم مصنوعة من مكونات مثل الصويا والبازلاء وغلوتين القمح (السيتان) أو غيرها من البروتينات النباتية المصممة لمحاكاة قوام اللحوم وطعمها.

ناجتس الجبن: تُصنع قطع الجبن الناجتس من الجبن المغطاة بفتات الخبز أو الخليط ثم تُقلى أو تُخبز.

ناجتس التوفو: يمكن تقطيع التوفو إلى قطع صغيرة الحجم وإعدادها بطبقة مقرمشة لصنع قطع التوفو التي تعد خياراً شائعاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو نباتياً.

كومبو ناجتس: قد تشتمل بعض قطع الناجتس على مزيج من المكونات، مثل الجبن والخضروات، أو الدجاج والجبن، أو حتى مزيج من اللحوم المختلفة.

يتطلب كل نوع من أنواع الناجتس خطوات معالجة أو مكونات محددة لتحقيق القوام والنكهة والمحتوى الغذائي المطلوب. يتم تكييف وتخصيص خط إنتاج الناجتس بولي لأنواع مختلفة من المنتجات، بما في ذلك التعديلات على آلات التشكيل والطلاء والطهي والتجميد، بالإضافة إلى وصفات العجائن والخبز والتوابل. اتصل بنا للحصول على متطلبات وتصميمات محددة.