Linea di produzione di pepite in vendita
La nostra linea di produzione di pepite all'avanguardia vanta una gamma di capacità di 100-2.000 kg/h per soddisfare le esigenze di aziende di piccole e grandi dimensioni. Progettata per gestire una varietà di input, dal pollame, alla carne di manzo e di maiale, al pesce e ad altri frutti di mare, questa linea è il biglietto da visita per la produzione di crocchette di alta qualità che soddisfano i diversi gusti dei consumatori.
La nostra linea di produzione garantisce l'uniformità delle dimensioni e della formamentre le avanzate stazioni di impanatura e frittura garantiscono ogni volta una crosta dorata perfetta e un interno ben cotto. La funzione di congelamento rapido garantisce la freschezza, prolungando la durata di conservazione e riducendo gli sprechi di cibo.
Dotata delle più recenti tecnologie di lavorazione degli alimenti, questa linea è progettata per facilitare la pulizia e la manutenzione, garantendo il rispetto dei più elevati standard di sicurezza e igiene alimentare. È un investimento non solo per i macchinari, ma anche per l'affidabilità e la reputazione del vostro marchio.
Prodotti finali del processo della linea Poly Nugget
La linea di produzione di pepite in polietilene è abilmente dotati di stampi personalizzati facilmente intercambiabili per soddisfare una varietà di forme e dimensioni, tra cui cerchi, pepite classiche, quadrati, cuori, triangoli e così via. Questa linea comprende una serie di macchine dedicate alla formatura, alla pastellatura, all'infarinatura (pre-polverizzazione) e all'impanatura, assicurando un processo di produzione continuo ed efficiente.
In grado di produrre un vasto assortimento di prodotti, la linea di produzione di pepite Poly non si limita alle convenzionali pepite di pollo al germano. Essa estende le sue capacità a polpettine di hamburger, tortini di patate dolci, torte di zucca, fagottini di carne e molti altri prodotti, che possono essere realizzati in un'ampia gamma di forme e dimensioni per soddisfare le richieste in continua evoluzione del mercato.
Quali materiali tratta la linea Poly Nugget?
Esistono vari tipi di pepite che possono essere prodotte sulla linea di produzione di pepite Poly, in grado di soddisfare gusti e preferenze alimentari diversi. Ecco altri esempi:
Bocconcini di pollo: Forse il tipo più conosciuto di pepite, sono fatte di carne di pollo macinata o tritata, modellata in piccoli pezzi, impanata e poi cotta (di solito fritta o al forno).
Pepite di pesce: Simili alle crocchette di pollo, ma fatte con carne di pesce. Sono spesso commercializzati come alternativa più sana alle crocchette di pollo o di carne.
Pepite di verdure: Queste crocchette sono realizzate con un mix di verdure diverse e sono una popolare alternativa vegetariana o vegana alle crocchette a base di carne.
Alternative alla carne: Con l'aumento delle diete a base vegetale, le linee di produzione delle crocchette vengono utilizzate anche per creare crocchette alternative alla carne, realizzate con ingredienti come soia, piselli, glutine di grano (seitan) o altre proteine vegetali progettate per imitare la consistenza e il sapore della carne.
Pepite di formaggio: Le crocchette di formaggio sono fatte di formaggio ricoperto di pangrattato o pastella e poi fritte o cotte al forno.
Pepite di tofu: Il tofu può essere tagliato in pezzi di dimensioni ridotte e preparato con un rivestimento croccante per ottenere pepite di tofu, che sono un'opzione popolare per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Pepite combinate: Alcuni nuggets possono includere una combinazione di ingredienti, come formaggio e verdure, pollo e formaggio, o anche miscele di carni diverse.
Ogni tipo di pepite richiede fasi di lavorazione o ingredienti specifici per ottenere la consistenza, il sapore e il contenuto nutrizionale desiderati. Le linee di produzione di pepite Poly sono adattate e personalizzate per i diversi tipi di prodotti, compresi gli adeguamenti dei macchinari per la formatura, il rivestimento, la cottura e il congelamento, nonché le ricette per le pastelle, le impanature e i condimenti. Contattateci per richieste e progetti specifici.
Attrezzatura principale della linea di produzione di Poly Nugget
Macchina formatrice di pepite
La nostra macchina formatrice di pepite compatta modella con maestria crocchette di alta qualità a partire da diversi ingredienti, tra cui carne e frutti di mare.
Forma e dimensiona miscele di carne o frutti di mare, integrando perfettamente le funzioni di miscelazione, porzionatura e stampaggio per una produzione efficiente.
In grado di lavorare pepite di varie forme e dimensioni con cambio di stampo.
Compatibilità con più ingredienti.
Formatura ad alta velocità.
Macchina impastatrice
La nostra avanzata macchina per battere le pepite riveste i prodotti in modo uniforme per una perfetta finitura croccante, esaltando gusto e consistenza.
È stato progettato per integrarsi perfettamente nella linea di produzione, offrendo un'elevata produttività, una qualità costante e scarti minimi. Il suo funzionamento semplice e le sue caratteristiche di facilità di pulizia ne fanno una risorsa preziosa per qualsiasi impianto di lavorazione degli alimenti.
Spessore del rivestimento regolabile.
Applicazione uniforme della pastella.
Affidabilità di costruzione robusta.
Macchina per il rivestimento del pane
La macchina per spalmare il pane con precisione applica il pangrattato, ottimizza l'adesione e rimuove gli eccessi, preparare le crocchette per la frittura o la cottura al forno con consistenza.
Vanta una lavorazione efficiente e ad alto volume, un'applicazione precisa della mollica e una riduzione degli scarti. Il suo design compatto, la facilità d'uso e la capacità di pulizia rapida semplificano le operazioni e migliorano la qualità del prodotto.
Adesione ottimale del rivestimento.
Sistema di rimozione degli eccessi.
Applicazione precisa della mollica.
Macchina per la polverizzazione
Macchina per le polveri, detta anche macchina per la predosatura o macchina per la sfarinatura. Riveste uniformemente ogni pepita con un sottile strato di farina, per migliorare l'adesione della pastella..
Il suo design compatto consente di risparmiare spazio, mentre le impostazioni regolabili permettono di ottenere uno spessore preciso del rivestimento. Ciò si traduce in un prodotto omogeneo e in una migliore resa, rendendolo un componente essenziale per una produzione efficiente di pepite.
Applicazione uniforme della farina.
Spessore del rivestimento regolabile.
Sistema di pulizia rapida.
Friggitrice continua
La nostra friggitrice per linee di pepite è progettata per fornire pepite perfettamente fritte con una qualità costante. Dispone di controllo preciso della temperatura, elevata capacità produttiva e cottura uniforme.
I suoi vantaggi includono l'efficienza energetica, il riscaldamento rapido e un sistema di filtraggio avanzato per prolungare la durata dell'olio e garantire un funzionamento pulito.
Controllo preciso della temperatura.
Risultati di cottura uniformi.
Rifiuti minimi.
Specifiche della linea di produzione di poli pepite
| Capacità (kg/h) | 100-1,500 |
| Materia prima | Carne, frutti di mare, altri |
| Prodotto finito | Hamburger, cotoletta di pollo, filetto, polpette di carne, ecc. |
| Materiale della macchina | Grado alimentare SUS304 |
| Tensione (V) | 220/380 |
| Spessore del prodotto finito (mm) | 6-30 |
| Prodotto finito Diametro massimo (mm) | 140-150 |
Linea di produzione di poli pepite per qualsiasi scala aziendale
Le nostre linee di produzione di crocchette di pollo sono progettate per soddisfare una vasta gamma di scale aziendali, assicurando che possiamo soddisfare le vostre specifiche esigenze di capacità. Offriamo una selezione di modelli ottimizzati per diversi volumi di produzione:
Per operazioni su piccola scala che richiedono una produzione di 100-300 chilogrammiLa nostra soluzione compatta comprende una piccola formatrice, una pastellatrice di tipo 200, un'impanatrice di tipo 200 e una linea di frittura di 3,5 metri o, in alternativa, una pentola di frittura per una maggiore flessibilità.
Se le vostre esigenze di produzione sono di media entità, da 500-800 chilogrammiForniamo una macchina formatrice a punzonatura di tipo 400, abbinata a una macchina impastatrice di tipo 400, a una macchina impanatrice di tipo 400 e a una linea di frittura di 6,5 metri, per garantire efficienza e coerenza nella produzione.
Per richieste di produzione ad alto volume di 800-2000 chilogrammiOffriamo una robusta serie di attrezzature, tra cui una macchina formatrice di tipo 600, una macchina impastatrice di tipo 600, una macchina impanatrice di tipo 600 e una linea di frittura di 8,5 metri, tutte progettate per garantire un'elevata produttività senza compromettere la qualità.
Ogni configurazione è progettata tenendo conto dell'efficienza, della facilità d'uso e della manutenzione, per garantire un funzionamento regolare e un prodotto di qualità costante. Lasciate che vi aiutiamo a trovare la soluzione perfetta per le vostre esigenze aziendali.
Casi di spedizione globale
Linea automatica di pepite di pollo gestita negli Emirati Arabi Uniti.
La nostra linea automatica per pepite di pollo ottimizza la produzione, integrando con precisione le fasi di formatura, pastellatura e frittura. Questa linea ad alta tecnologia garantisce una qualità costante, aumenta la produzione e riduce al minimo la manodopera per il nostro cliente degli Emirati Arabi Uniti.
Linea di pepite di pesce di piccole dimensioni testata per un cliente malese
Per il nostro cliente malese è stata sperimentata una linea compatta di pepite di pesce, che ha dimostrato la sua adattabilità a diversi tipi di frutti di mare. La linea era dotata di macchinari in scala ridotta, per garantire il controllo della qualità e l'efficienza in uno spazio limitato. Il test ha dimostrato la capacità della linea di soddisfare le preferenze di gusto locali, mantenendo elevati standard igienici.
Feedback dei clienti
★★★★★
Pepite sempre perfette.
Ogni lotto di questa linea di produzione è uniforme nelle dimensioni e nel gusto, superando le aspettative dei nostri clienti. Il processo automatizzato ci permette di mantenere uno standard elevato per ogni ordine.
Riccardo
dal Kenya
★★★★★
Tecnologia impressionante.
I controlli intelligenti e le caratteristiche di autoregolazione della linea Poly nugget hanno semplificato il processo produttivo. Ora possiamo facilmente scalare la produzione con un minimo di input aggiuntivo, grazie al design intuitivo.
Omar kaddour
Dalla Germania
