Ligne de production de pépites à vendre
Notre ligne de production de pépites à la pointe de la technologie est dotée des éléments suivants une capacité de 100 à 2 000 kg/h pour répondre aux exigences des petites et grandes entreprises. Conçue pour traiter une grande variété de produits, de la volaille au bœuf et au porc, en passant par le poisson et les autres fruits de mer, cette ligne vous permettra de produire des nuggets de haute qualité qui satisferont les différents goûts des consommateurs.
Notre ligne de production assure l'uniformité de la taille et de la formeLes stations de panification et de friture avancées garantissent une croûte dorée parfaite et un intérieur bien cuit à chaque fois. La fonction de congélation rapide permet de conserver la fraîcheur, ce qui prolonge la durée de conservation et réduit le gaspillage alimentaire.
Équipée des toutes dernières technologies de transformation des aliments, cette ligne est conçue pour faciliter le nettoyage et l'entretien, ce qui vous permet de respecter les normes les plus strictes en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires. Il s'agit d'un investissement non seulement dans les machines, mais aussi dans la fiabilité et la réputation de votre marque.
Produits finaux de la ligne de production de pépites de polyéthylène
La ligne de production de pépites de poly est habilement équipé de moules personnalisés facilement interchangeables pour répondre à une variété de formes et de tailles, y compris des cercles, des formes classiques de pépites, des carrés, des cœurs, des triangles, etc. Cette ligne comprend un ensemble de machines dédiées au formage, à la pâte à frire, à l'enfarinage (prépoussage) et à la panification, garantissant un processus de production efficace et sans faille.
Capable de produire un assortiment varié de produits, la ligne de production de pépites Poly n'est pas limitée aux pépites de poulet colvert conventionnelles. Elle étend ses capacités aux galettes de hamburger, aux latkes de patate douce, aux tartes au potiron, aux bouquets de viande et à bien d'autres produits, qui peuvent tous être fabriqués dans un éventail de formes et de tailles pour répondre à l'évolution de la demande du marché.
Quels sont les matériaux utilisés par la ligne Poly Nugget ?
Il existe différents types de nuggets qui peuvent être produits sur la ligne de production de nuggets Poly, afin de répondre aux différents goûts et préférences alimentaires. Voici quelques exemples :
Nuggets de poulet: Peut-être le type de nuggets le plus connu, ils sont fabriqués à partir de viande de poulet hachée, façonnée en petits morceaux, panée, puis cuite (généralement frite ou cuite au four).
Pépites de poisson: Semblables aux nuggets de poulet, mais fabriqués à partir de viande de poisson. Ils sont souvent présentés comme une alternative plus saine aux nuggets de poulet ou de viande.
Pépites de légumes: Ces nuggets sont fabriqués à partir d'un mélange de différents légumes et constituent une alternative végétarienne ou végétalienne populaire aux nuggets à base de viande.
Alternatives à la viande: Avec l'essor des régimes à base de plantes, les lignes de production de nuggets sont également utilisées pour créer des nuggets de substitution à la viande fabriqués à partir d'ingrédients tels que le soja, les pois, le gluten de blé (seitan) ou d'autres protéines végétales conçues pour imiter la texture et le goût de la viande.
Pépites de fromage: Les nuggets de fromage sont fabriqués à partir de fromage enrobé de chapelure ou de pâte à frire, puis frit ou cuit au four.
Pépites de tofu: Le tofu peut être coupé en morceaux de la taille d'une bouchée et préparé avec un enrobage croustillant pour faire des nuggets de tofu, qui sont une option populaire pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien.
Nuggets Combo: Certains nuggets peuvent inclure une combinaison d'ingrédients, comme du fromage et des légumes, du poulet et du fromage, ou même des mélanges de différentes viandes.
Chaque type de pépite nécessite des étapes de traitement ou des ingrédients spécifiques pour obtenir la texture, la saveur et le contenu nutritionnel souhaités. Les lignes de production de nuggets en polyéthylène sont adaptées et personnalisées pour différents types de produits, y compris les ajustements des machines pour le formage, l'enrobage, la cuisson et la congélation, ainsi que les recettes pour les pâtes, les panures et les assaisonnements. Contactez-nous pour des exigences et des conceptions spécifiques.
Principaux équipements de la ligne de production de pépites de polyéthylène
Machine à former les pépites
Notre machine compacte à former les pépites façonne de manière experte des nuggets homogènes et de haute qualité à partir de divers ingrédients, y compris la viande et les fruits de mer.
Il façonne et dimensionne les mélanges de viande ou de fruits de mer, en intégrant de manière transparente les fonctions de mélange, de portionnement et de moulage pour une production efficace.
Capable de traiter différentes formes et tailles de pépites en changeant de moule.
Compatibilité multi-ingrédients.
Formage à grande vitesse.
Machine à battre
Notre machine à battre les pépites enrobe uniformément vos produits pour une finition croustillante parfaite, améliorant le goût et la texture.
Il est conçu pour s'intégrer parfaitement à votre chaîne de production, offrant un débit élevé, une qualité constante et un minimum de déchets. Son fonctionnement convivial et ses caractéristiques faciles à nettoyer en font un atout précieux pour toute installation de transformation des aliments.
Epaisseur du revêtement réglable.
Application uniforme des batteurs.
Construction robuste et fiable.
Machine à enrober le pain
La machine à enrober le pain avec précision applique la chapelure, optimise l'adhérence et élimine l'excédent, préparer les nuggets pour la friture ou la cuisson avec consistance.
Il se caractérise par un traitement efficace en grand volume, une application précise de la mie de pain et une réduction des déchets. Sa conception compacte, sa facilité d'utilisation et sa capacité de nettoyage rapide permettent de rationaliser les opérations et d'améliorer la qualité des produits.
Adhésion optimale du revêtement.
Système d'élimination des excédents.
Application précise des miettes.
Machine à poudrer
La machine à poudre, également appelée machine de prédécoupage ou machine à fariner. Elle recouvre uniformément chaque pépite avec une fine couche de farine, ce qui améliore l'adhérence de la pâte à frire.
Sa conception compacte permet d'économiser de l'espace, tandis que les réglages ajustables permettent d'obtenir une épaisseur de revêtement précise. Il en résulte un produit homogène et un meilleur rendement, ce qui en fait un élément essentiel pour une production efficace de pépites.
Application uniforme de la farine.
Epaisseur du revêtement réglable.
Système de nettoyage rapide.
Friteuse en continu
Notre friteuse pour lignes de nuggets est conçue pour fournir des nuggets parfaitement frits avec une qualité constante. Elle présente les caractéristiques suivantes un contrôle précis de la température, une grande capacité de production et une cuisson uniforme.
Parmi ses avantages, citons l'efficacité énergétique, la rapidité de chauffe et un système de filtration avancé qui prolonge la durée de vie de l'huile et garantit un fonctionnement propre.
Contrôle précis de la température.
Résultats de cuisson uniformes.
Un minimum de déchets.
Spécifications de la ligne de production de pépites de polyéthylène
| Capacité (kg/h) | 100-1,500 |
| Matières premières | Viande, fruits de mer, autres |
| Produit fini | Burger Patty, escalope de poulet, filet, boulettes de viande, etc. |
| Matériau de la machine | Qualité alimentaire SUS304 |
| Tension (V) | 220/380 |
| Épaisseur du produit fini (mm) | 6-30 |
| Produit fini Diamètre maximal (mm) | 140-150 |
Ligne de production de pépites de polyéthylène pour toute taille d'entreprise
Nos lignes de production de nuggets de poulet sont conçues pour répondre à un large éventail d'activités, ce qui nous permet de répondre à vos besoins spécifiques en matière de capacité. Nous proposons une sélection de modèles optimisés pour différents volumes de production :
Pour les opérations à petite échelle nécessitant une production de 100 à 300 kilogrammesNotre solution compacte comprend une petite machine à former, une machine à battre de type 200, une machine à paner de type 200 et une ligne de friture de 3,5 mètres - ou alternativement, une marmite de friture pour plus de flexibilité.
Si vos besoins de production sont de taille moyenne, allant de 500 à 800 kilogrammesNous fournissons une machine de formage par poinçonnage de type 400, associée à une machine à battre de type 400, une machine à paner de type 400 et une ligne de friture de 6,5 mètres, ce qui garantit l'efficacité et la cohérence de votre production.
Pour les demandes de production en grand volume de 800 à 2000 kilogrammesNous proposons un ensemble d'équipements robustes, notamment une machine de formage par poinçonnage de type 600, une machine à battre de type 600, une machine à paner de type 600 et une ligne de friture de 8,5 mètres, toutes conçues pour fournir un débit élevé sans compromettre la qualité.
Chaque configuration est conçue dans un souci d'efficacité, de facilité d'utilisation et de maintenance, afin d'assurer le bon déroulement de vos opérations et de produire un produit de qualité constante. Laissez-nous vous aider à trouver la solution idéale pour répondre aux besoins de votre entreprise.
Cas d'expéditions mondiales
Ligne automatique de production de pépites de poulet exploitée aux Émirats arabes unis.
Notre ligne automatique de production de nuggets de poulet rationalise la production en intégrant avec précision le formage, la mise en pâte et la friture. Cette ligne de haute technologie garantit une qualité constante, augmente la production et minimise la main-d'œuvre pour notre client des Émirats arabes unis.
Ligne de petites pépites de poisson testée pour un client malaisien
Une ligne compacte de production de pépites de poisson a été testée pour notre client malaisien, démontrant son adaptabilité à divers types de fruits de mer. Elle comporte des machines à échelle réduite, garantissant le contrôle de la qualité et l'efficacité dans un espace limité. L'essai a démontré la capacité de la ligne à répondre aux préférences gustatives locales tout en maintenant des normes d'hygiène élevées.
Commentaires des clients
★★★★★
Des pépites toujours parfaites.
Chaque lot issu de cette ligne de production est uniforme en termes de taille et de goût, dépassant ainsi les attentes de nos clients. Le processus automatisé nous permet de maintenir un niveau élevé pour chaque commande.
Richard
du Kenya
★★★★★
Une technologie impressionnante.
Les commandes intelligentes et les fonctions d'autorégulation de la ligne Poly nugget ont simplifié le processus de production. Grâce à sa conception intuitive, nous pouvons désormais facilement augmenter la production avec un minimum d'intrants supplémentaires.
Omar kaddour
En provenance d'Allemagne
