МАШИНА ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ МЯСА ДЛЯ ПРОДАЖИ
Возможность адаптации к различным видам нарезки (кубиками, ломтиками, полосками, блоками) и типам мяса, что обеспечивает гибкость вашей производственной линии.
Poly специализируется на разработке высокопроизводительныхмашины для порционирования мясаразработано для того, чтобы революционизировать ваши операции по переработке мяса. Наше передовое оборудование легко справляется снарезка кубиками, ломтиками, кубиками и порционнозадачи с непревзойденной точностью, обслуживая широкий спектр белков, включаякурица, рыба, креветки, говядина, и многое другое. Готовите ли вы нежное филе, равномерные кубики для шашлыка или идеально нарезанные кусочки для готовых блюд, наши машины обеспечивают постоянство, скорость и минимальное количество отходов.
ПОЛИ МЯСО СЛАЙСЕР МАШИНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ
Горизонтальная ломтерезка для свежего мяса
Подходит для приготовления стейка, вырезки, куриного стейка, утиного стейка и других продуктов.
Машина для резки свежего мяса
Для обработки полосок филе, шампуров из филе, полосок говядины, куриного филе "снежок", куриного филе без костей, полосок кальмара.
Ломтерезка для свежего мяса
Равномерно нарежьте мясо на полоски, куски и т.д., подходит для разделки и обработки свежего или слегка замороженного сырья.
Нарезка для вареного мяса
Подходит для вареной свинины, свиных ушей, бекона, тушеной говядины, требухи, свиных кишок, куриной грудки, ветчины и других видов вареного мяса.
Машина для резки замороженного мяса
Подходит для дробления в переработке замороженных продуктов, водных продуктов, кормов, фармацевтической и других отраслях промышленности.
Машина для нарезки и измельчения мяса
Подходит для нарезки и измельчения различных видов мяса.
Ломтерезка для говядины и баранины
Подходит для бескостного мяса, автоматически нарезается на ломтики и сворачивается в рулет.
Горизонтальная ломтерезка для говядины
Подходит для нарезки ломтиков говядины с контролируемой толщиной.
ПОЛИ МЯСО НАРЕЗЧИК МАШИНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ
Нарезка свежего мяса
Нарезка мяса кубиками, полосками и кубиками может быть реализована на одной машине.
Сервоприводная мясорубка
Быстро и точно отделяет жир и мышечную ткань от мяса.
ПОЛИ МЯСОРУБКИ МАШИНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ
300 Чоппер
Регулируемый размер и ширина резки мяса.
Ленточная пила для мяса
Для распиловки замороженного мяса и мяса с костями при комнатной температуре, различных костей, замороженной рыбы и птицы и т.д.
Автоматическая ленточная пила для мяса
Широкий диапазон температур обработки замороженного мяса, от -4°C до -18°C.
Измельчитель для нарезки
Используется для нарезки бескостного сырья, такого как ломтики свиного брюшка, стейки, ломтики бекона и т.д.; также может использоваться для нарезки сырья с костями, такого как свиной и бараний хребет.
Измельчитель ребер
Подходит для нарезки свежих целых свиных отбивных, бараньих отбивных и других костей на полоски и кусочки.
Измельчитель куриных ножек
Целые куриные ножки можно разделить на когтевую ручку + целую клешню, когтевую ручку + 3 пальца + 2 пальца, когтевую ручку 2 секции + 5 отдельных пальцев и т.д.
ПОЛИ МЯСО СЕПАРАТОР МАШИНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ
Машина для обвалки рыбы
Подходит для морской, пресноводной и различной рыбы. Может отделить мясо рыбы от костей, кожи и сухожилий.
Машина для удаления фасции
Подходит для удаления говяжьей фасции.
Автоматический очиститель свиной кожи
Подходит для снятия шкуры с передней, средней и задней частей свинины и продуктов из птицы.
ПОЛИ МЯСО ЦВЕТОК РЕЗКИ МАШИНЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ
Машина для резки свиных почек
Машина для резки свиных почек
Машина для резки куриных крыльев
МАШИНА ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ МЯСА СЫРЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Свежее мясо
Замороженное мясо
Говядина
Баранина
Рыба
Курица
МАШИНА ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ МЯСА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ РЕЗКИ
Мясные ломтики
Мясные кубики
Мясные блоки
Мясные полоски
Мясные рулеты
Срезка цветов
МУКОМОЛЬНАЯ МАШИНА ВИДЕО
Свежее мясо, нарезанное ломтиками и полосками
Резка мясных блоков
Куриные средние крылья Цветочная нарезка
ТИПЫ МАШИН ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА
Наша машина для приготовления приправ обеспечивает равномерную ароматизацию, улучшает вкус продукта, имеет регулируемую скорость для точного контроля и легко чистится, что повышает эффективность и качество продукции при обработке пищевых продуктов.
Ножницы для нарезки мяса
Функции: Мясорубки предназначены для нарезки различных видов мяса на точные, ровные ломтики. Poly Food Machinery предлагает несколько типов ломтерезок для мяса, каждый из которых предназначен для конкретных нужд. К ним относятся горизонтальные слайсеры для свежего мяса, машины для нарезки свежего мяса, слайсеры для вареного мяса, машины для нарезки замороженного мяса, машины для нарезки и измельчения мяса, слайсеры для говядины и баранины, а также горизонтальные слайсеры для говядины.
Преимущества в бизнесе: Использование ломтерезок для мяса обеспечивает постоянную толщину ломтиков, что очень важно для презентации и контроля порций. Это может привести к сокращению отходов и повышению удовлетворенности клиентов. Высокоскоростные модели могут значительно повысить эффективность производства, что особенно полезно для предприятий с высоким спросом.
Приложения: Слайсеры для мяса широко используются в различных сферах:
- Рестораны: Создает равномерные срезы для стейков и других мясных блюд.
- Делис: Для нарезки мясных деликатесов на заказ.
- Фасованное нарезанное мясо: Подготовка мяса к розничной продаже.
Мясорубки
Функции: Мясорубки предназначены для нарезки мяса на кубики или полоски. Poly Food Machinery предлагает как нарезчики свежего мяса, так и сервоприводные нарезчики мяса. Нарезчик свежего мяса может выполнять нарезку мяса кубиками, полосками и кубиками с помощью одной машины. Сервоприводные мясорубки быстро и точно отделяют жир и мышечную ткань от мяса.
Преимущества в бизнесе: Нарезчики мяса отличаются универсальностью стилей нарезки, что позволяет предприятиям производить различные виды мясных продуктов с помощью одной машины. Это позволяет сократить потребность в нескольких специализированных машинах, сэкономить место и инвестиционные затраты. Точность сервоприводов для нарезки мяса также позволяет повысить качество и консистенцию конечного продукта.
Приложения: Мясорубки подходят для нарезки мяса:
- Приготовление еды: Обеспечение одинаковых порций для фасованных блюд.
- Кебабы: Нарежьте мясо равномерными кубиками.
- Тушеные овощи: Подготовьте нарезанное кубиками мясо для медленного приготовления.
Машины для контроля порций
Функции: Несмотря на то, что в документе больше внимания уделяется ломтерезкам, нарезчикам и измельчителям, контроль порций является неотъемлемой частью нескольких решений Poly Food Machinery. Например, нарезчик свежего мяса и сервоприводный нарезчик мяса обеспечивают точный вес порций, улучшая презентацию и минимизируя отходы. Они обеспечивают точность порций, причем некоторые из них гарантируют точность в пределах +/- 2% от общего веса порции.
Преимущества в бизнесе: Машины для контроля порций обеспечивают постоянство размеров продуктов, что очень важно для удовлетворения потребностей клиентов и управления затратами. Они также сокращают количество отходов, обеспечивая точную нарезку, что повышает общую рентабельность.
Приложения: Аппараты для контроля порций необходимы для:
- Сети быстрого питания: Обеспечение одинаковых размеров и веса котлет.
- Производство замороженных котлет: Создание однородных продуктов, пригодных для заморозки и распространения.
- Рестораны: Контроль размеров порций для блюд меню.
Многофункциональные машины
Функции: Нарезчик свежего мяса Poly Food Machinery - яркий пример многофункциональной машины, способной нарезать кубиками, полосками и кубиками. Слайсер-измельчитель может нарезать бескостное сырье, такое как свиное брюхо и стейк, а также измельчать сырье с костями, такое как свиной и бараний хребет.
Преимущества в бизнесе: Многофункциональные машины обладают значительной универсальностью, что делает их идеальными для малых предприятий с разнообразными потребностями в продукции. Они уменьшают потребность в нескольких специализированных машинах, экономя место и капитал. Такая адаптивность позволяет предприятиям быстро реагировать на меняющиеся требования рынка и предпочтения клиентов.
Приложения: Многофункциональные машины идеально подходят для:
- Услуги кейтеринга: Обеспечивает гибкость в приготовлении мяса для различных меню.
- Небольшие мясные лавки: Выполнение различных задач по обработке мяса с использованием ограниченного оборудования.
- Рестораны: Приготовление различных кусков и видов мяса для различных блюд.
МАШИНА ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ МЯСА АДВАНТАЖИ
1. Точность и последовательность
Униформа.Усовершенствованные системы ножей и программируемые настройки обеспечивают точное соответствие каждого ломтика, кубика или порции, сокращая количество отходов и повышая выход продукции.
Точность веса.Автоматизированный контроль порций гарантирует соблюдение стандартов порций (например, 100 г без ломтиков или 5 мм ломтиков), что очень важно для ресторанов и брендов фасованных продуктов.
Примеры использования.Идеально подходит для высокомаржинальных продуктов, таких как деликатесное мясо высшего сорта, шашлыки или готовые наборы блюд.
2. Высокоскоростная автоматизация
Быстрый выход.Промышленные ломтерезки обрабатывают до300 ломтиков в минутуЗаменяя ручной труд и сокращая время производства.
Непрерывная работа.Прочная конструкция из нержавеющей стали выдерживает круглосуточное использование на мясокомбинатах или крупных кухнях.
3. Универсальность для всех видов мяса
Совместимость с несколькими белками.Без перенастройки обрабатывает говядину, свинину, курицу, баранину и морепродукты (например, филе лосося, креветки).
Адаптируемые стили стрижки.Переключайтесь между нарезкой (тонкая деликатесная нарезка), нарезкой кубиками (равномерные кубики) и измельчением (тягучее мясо) с помощью сменных ножей.
Возможность приготовления замороженного мяса.Специализированные лезвия сохраняют остроту и точность при нарезке замороженных мясных блоков.
4. Гигиена и долговечность
Санитарный дизайн.Поверхности из нержавеющей стали и съемные компоненты соответствуют гигиеническим стандартам USDA/EU, что облегчает их очистку.
Долговечность.Самозатачивающиеся лезвия и коррозионностойкие материалы сводят к минимуму время простоя и затраты на обслуживание.
5. Настраиваемые решения
Индивидуальные рабочие процессы.Poly предлагает машины, оптимизированные под конкретные нужды:
- Мясные лавки.Компактные нарезчики с регулируемой толщиной.
- Производители продуктов питания.Высокопроизводительные линии с конвейерной интеграцией.
- Услуги по приготовлению еды.Аппараты для контроля порций с датчиками веса.
- Рестораны.Компактные измельчители для свинины или курицы.
Нестандартные лезвия/формы.Создавайте уникальные формы (например, цветочные разрезы для изысканных блюд или равномерные кубики для шампуров).
6. Энергоэффективность и устойчивость
Сокращение отходов.Прецизионная резка сводит к минимуму потери при обрезке, что экономит5-10%на стоимость сырья.
Экологически чистый дизайн.Энергоэффективные двигатели снижают потребление электроэнергии.
Наша приверженность качеству подтверждается сертификатом ISO9001:2000 и маркировкой CE для нашей продукции. Мы продолжаем инвестировать в исследования и разработки, чтобы опережать конкурентов и стимулировать инновации в отрасли. Наше внимание к устойчивому развитию отражается в экологически чистых производственных процессах и использовании экологичных материалов.
Качество и инновации: Передовые инженерные разработки обеспечивают долговечность, безопасность и соответствие мировым стандартам. Наши исследования и разработки сосредоточены на передовой автоматизации, энергоэффективности и сокращении времени простоя.
Устойчивое развитие: Такие функции, как системы фильтрации масла и экологичные упаковочные решения, продлевают срок годности продукции, сводя к минимуму воздействие на окружающую среду.
Поддержка клиентов: Специальная команда обеспечиваетПослепродажное обслуживание 24/7, техническое обслуживание и обучение. Клиенты высоко оценивают нашиплавные процессы установки иудобные интерфейсычто подтверждается отзывами довольных пользователей со всего мира.
ПРОИЗВОДСТВО ПОРЦИОННЫХ КУСКОВ МЯСАПЕРВОСТЕПЕННЫЕ ЗАДАЧИ И ПОЛИРЕШЕНИЯ
1. Производители продуктов питания
Болевая точка.Масштабируемость для массового производства без ущерба для точности.
Примеры использования полимашин.
- Работает круглосуточно и без выходных.Машины промышленного класса работают в непрерывном режиме с минимальным временем простоя. Сократите расходы на оплату труда благодаря60% При этом сохраняется идеальная однородность котлет для удовлетворения потребностей клиентов.
- Объемная нарезка.Производство однородного деликатесного мяса (например, ветчины, индейки) или полосок бекона на скорости до300 ломтиков в минуту.
- Насыпная нарезка.Создавайте готовое тушеное мясо, кубики для жарки или шашлыки для розничной торговли или общественного питания.
- Переработка замороженного мяса.Нарежьте кубиками замороженные блоки говядины для приготовления готовых блюд, таких как шабу-шабу или горячий горшочек.
Почему Поли?
- Автоматизированная интеграция конвейеров.Бесшовное подключение к упаковочным линиям для сквозного производства.
2. Рестораны и мясные лавки
Болевая точка.Сокращение отходов и погрешностей порций при сохранении высокого качества.
Примеры использования полимашин.
- Нарезка деликатесов в домашних условиях.Приготовьте однородные доски для закусок, карпаччо или сэндвичей с мясом с регулируемой толщиной (0,5-10 мм).
- Нестандартные нарезки для меню.Нарежьте баранину кубиками для карри, рибай - для стейка фритюр или свинину - для тако.
- Продукты с добавленной стоимостью.Создайте премиальные предложения, например, гарниры с цветочным узором или маринованные говяжьи полоски.
Почему Поли?
- Компактные конструкции.Компактные ломтерезки/нарезки подходят для небольших кухонь.
- Быстрая смена лезвий.Переключение между задачами (нарезка → нарезка кубиками) занимает считанные минуты.
3. Услуги по приготовлению еды
Болевая точка.Обеспечение единообразия упакованных блюд в соответствии с диетическими рекомендациями и ожиданиями клиентов.
Примеры использования полимашин.
- Протеины с контролем порции.Нарежьте куриную грудку кубиками толщиной 1 см для зерновых мисок или нарежьте стейк полосками толщиной 5 мм для набора для стрит-фрай.
- Диетические блюда.Создавайте постные, равномерные порции для кето-, палео- или низкокалорийных планов питания.
- Удобство предварительной нарезки.Предлагайте заранее нарезанное мясо (например, полоски для фахиты, булгоги), чтобы упростить приготовление пищи в домашних условиях.
Почему Поли?
- Датчики веса.Гарантируйте точный размер порций.
- Гигиеничный дизайн.Соблюдение стандартов FDA/GMP по безопасности готовых блюд.
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ О МАШИНАХ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
1. Что такое машина для порционирования мяса и как она работает?
Машина для порционирования мяса автоматизирует процесс нарезки сырого или замороженного мяса на кусочки, кубики или кусочки точных форм и размеров. Для обеспечения последовательности используются программируемые настройки, ножи с лазерным наведением или датчики веса. Например:
- Ломтерезки.Регулируемые ножи создают равномерные ломтики (например, мясных деликатесов).
- Нарезчики.Сменные решетки позволяют получать кубики или полоски (например, тушеное мясо).
- Порционные.Системы, основанные на весе, делят мясо на точные порции (например, 150 г куриных грудок).
2. Какие виды резки могут выполнять эти машины?
- Ломтики.От тонких (0,5 мм) до толстых (10 мм) ломтиков для бекона, карпаччо или шабу-шабу.
- Кубики.Кубики 1 см-5 см для шашлыка, тушеного мяса или наборов продуктов.
- Полоски/лоскутки.Нарежьте полосками для фри или измельченной свинины.
- Специальные разрезы.Цветочные гарниры или стейки рибай с индивидуальным дизайном лезвия.
3. Могут ли машины для порционирования мяса обрабатывать замороженное мясо?
Да! Машины Poly оснащеныкриогенные лезвиязакаленный для резки замороженных мясных блоков без размораживания. Идеально подходит для:
- Заранее упакованные замороженные полоски для жарки.
- Замороженная говядина, нарезанная кубиками, для ресторанов горячих блюд.
4. Существуют ли различные типы машин для порционирования мяса?
Да, различные типы отвечают конкретным потребностям:
- Ручные порционные машины: Требует ручного ввода данных для порционирования.
- Полуавтоматические машины: Сочетайте человеческие усилия и автоматизированные процессы.
- Полностью автоматические машины: Полностью автоматизируйте процессы резки, взвешивания и упаковки.
5. Какие виды мяса совместимы с этими машинами?
- Говядина, свинина, баранина.Нарезка стейков, тушеного мяса или ребрышек.
- Птица.Равномерные кусочки куриной грудки или нарезанные кубиками бедра.
- Морепродукты.Нарезка филе лосося или креветок в масле (с насадками).
6. Как эти машины уменьшают количество отходов и повышают урожайность?
- Прецизионная резка.Минимизирует потерю обшивки (до10% экономияна сырье).
- Контроль порций.Датчики веса обеспечивают точное определение размера, уменьшая количество отказов.
- Воспроизводимость.Устраняет человеческий фактор при ручной резке.
7. Трудно ли чистить и обслуживать эти машины?
В машинах Poly приоритет отдается гигиене:
- Съемные детали.Лезвия, лотки и защитные кожухи снимаются для легкой очистки.
- Самозатачивающиеся лезвия.Сократите время простоя для технического обслуживания.
- Поверхности из нержавеющей стали.Устойчив к коррозии и скоплению бактерий.
8. Какие функции безопасности включены?
- Кнопки аварийной остановки.Мгновенная остановка работы.
- Защита лезвия.Предотвратите случайный контакт.
- Сертификаты.Соответствует стандартам CE и ISO 9001 для обеспечения безопасности на рабочем месте.
9. Сколько стоит машина для порционирования мяса?
- Начальный уровень (малый бизнес).800-1 500 (например, компактные ломтерезки).
- Промышленность (большие объемы).2 000-5 000 (например, встроенные в конвейер нарезчики).
Нестандартные конфигурации могут повлиять на цену.
10. Какова типичная рентабельность инвестиций для этих машин?
- Экономия труда.Заменяет 3-5 работников, окупаясь за8-14 месяцев.
- Сокращение отходов.Экономия $1,000+/месяц на обрезках мяса.
- Увеличенная производительность.Масштабируемость для выполнения массовых заказов (например, 500 кг/час).
11. Можно ли интегрировать порционирующую машину в существующую производственную линию?
Да! Машины Poly поддерживают интеграцию с:
- Конвейеры для автоматизированной погрузки/разгрузки.
- Упаковочные системы (например, вакуумные запайщики, этикетировочные машины).
- Программное обеспечение для отслеживания данных для контроля порций.
12. Предлагаете ли вы индивидуальный подход к уникальным стрижкам?
Абсолютно. Поли обеспечивает:
- Индивидуальный дизайн лезвий.Для цветочных разрезов, разделки ребер и обвалки.
- Обновления программного обеспечения.Программируемые предустановки толщины/веса.
- Консультации.Инженеры вместе с вами оптимизируют рабочие процессы.
13. Какая послепродажная поддержка доступна?
- Техническая помощь 24/7.Глобальная горячая линия для устранения неполадок.
- Обучение на месте.Обучение персонала работе с оборудованием и его обслуживанию.
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ПОЛИМЕР?
Обеспечение качества: CE-сертифицированные и безопасные для пищевых продуктов материалы.
Послепродажная поддержка: круглосуточная техническая поддержка и обслуживание.
Индивидуальные решения: Индивидуальные машины для уникальных потребностей бизнеса.
